观点：潜江举办最大规模小龙虾品鉴会 成功创造吉尼斯世界纪录

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“最大规模的小龙虾品鉴会”现场 通讯员供图

楚天都市报极目新闻讯（记者张盼 通讯员谭欣 吴曾爽 关洪磊）5月19日，潜江生态龙虾城。巨型龙虾雕塑下，桌椅整齐排列，麻辣、蒜香、卤香的香气从3米大锅中腾起。“绝味鸭脖（最大规模的小龙虾品鉴会）挑战吉尼斯世界纪录称号正式开始！”随着一声令下，油亮鲜红的虾壳被剥开，香气瞬间炸裂，众多食客埋头大快朵颐，一场红色美食盛宴，让潜江龙虾再度惊艳全国。

当日上午，活动溯源之旅率先开启。

在华山（赵脑）国家级稻渔综合种养示范基地，水波荡漾，地笼起网，一只只生猛小龙虾挥舞巨钳、鲜活蹦跳。绝味食品高管及全国加盟商代表走进生态虾田，实地感受 “虾稻共生” 种养模式。虾在稻间游、稻以虾粪肥，生态养殖造就了虾壳薄、肉质紧的上好品质。现场举行 “绝味农场虾稻共作基地” 揭牌仪式，打通从田间到门店的直供链条。多位加盟商表示，亲眼见证养殖基地后，对产品销售更有底气。

傍晚的生态龙虾城，成为全城狂欢的主场。最激动人心的时刻，当数吉尼斯世界纪录挑战环节。

众多市民、游客、企业代表与一线职工围坐同食，大家吮汤汁、剥虾壳、品虾肉，素不相识的人们因一桌龙虾欢声笑语不断。来自江西的游客直呼场面震撼，真切感受到潜江浓郁的烟火气息。经过审核，此次活动成功创造了“最大规模的小龙虾品鉴会”吉尼斯世界纪录。全场瞬间沸腾，掌声与欢呼声经久不息。

从生态虾田到万人餐桌，从产业合作到世界纪录，一只小龙虾串联起潜江的特色产业与城市烟火。此次活动不仅是一场盛大的美食狂欢，更深化了潜江龙虾与知名食品企业的产业链合作，让 “潜江龙虾” 金字招牌在烟火气中愈发闪亮，持续擦亮城市名片。

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